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根据拍摄的视频显示，一位身着麦当劳工作服的员工在室外一平台围栏边，将雪装入一个容器中，约一分钟后，将盛满雪的容器拿进店内，进了操作间，倒进水池中一个标有“运冰”字样的红色桶内。

不过视频就到这里为止，无法明确餐厅的员工用雪融化的水制作咖啡、牛奶等餐饮。

针对”麦当劳用雪水制作餐饮“这事，麦当劳也作出回应，称”经了解，员工凿冰是待冰雪融化后用于餐厅保洁，并非用于食品制作。我们非常关注顾客的身体状况，希望尽快与其取得联系以了解具体情况。”

第一，建议食品监管部门介入调查并向社会公布调查结果。

麦当劳方面已经否认该事实，虽然视频显示虽然无法证实麦当劳直接将雪水用于制作咖啡、牛奶但是鉴于已有顾客在该餐饮因饮用咖啡而出现腹泻等身体问题，出于对消费者负责及食品安全监管的需要，还是需要食品监管部门介入调查，并公布调查结果。

第二，因饮用咖啡出现问题的消费者可以要求索赔。

根据我国法律规定，对于生产不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿医药费、交通费等等各项损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金。

企业做大做强都不容易，而大企业如果不爱惜自己的羽毛，不懂的诚信经营，为追究高利润而不顾消费者的利益，最后将搬起石头砸自己的脚。

用雪水制作餐饮，以前并不是没听说过，在一些交通闭塞，饮水较困难的地区，用雪水做饭或沏茶也不是一件很奇特的事，环境所逼嘛，雪水总比缺水要好。

然而，作为一家享誉海内外的国际品牌企业，用雪水制作餐饮，却还是头一次听到。意想不到的是，百年麦当劳餐饮公司，也会做出这种有损于企业信誉，有损于公司形象，危害消费者的身体健康，危害消费者的合法权益的事情，着实让人怨叹，让人愤懑！

一个红遍世界的国际知名品牌，竟然违背企业的宗旨与诚信，违反食品的卫生与安全，是严重的违法乱纪行为，应该引起企业的深刻反思，应该受到社会的惩治和谴责。

麦当劳事件，绝不是一件小事，关系到餐饮业的良性循环，关系到国民的身体健康，关系到社会的和谐发展。在这个事件还没有澄清事实和作出处理之前，请公司及员工向社会交出一份诚实和满意的答案。希望麦当劳公司以此引以为戒，虚心接受社会的意见与监督，切实可行的维护消费者的身体健康与合法权益。