结论：学校不承担责任。
理由如下：
根据责任的构成是否以当事人的过错为要件，民事责任可以分为过错责任、无过错责任和公平责任。

参考《侵权责任法》第六条和第七条：
第六条　行为人因过错侵害他人民事权益，应当承担侵权责任。
根据法律规定推定行为人有过错，行为人不能证明自己没有过错的，应当承担侵权责任。
第七条　行为人损害他人民事权益，不论行为人有无过错，法律规定应当承担侵权责任的，依照其规定。

由于本案中的大学生已成年，为完全民事行为能力人，学校对其没有任何监护责任。因此，在这里，学校对在校大学生应承担过错责任，即当学校对学生受到的伤害存在过错时，才承担相应的责任。
本案中，是由于大学生自身的原因，并且是在校外发生的意外事故。学校不存在任何过错行为，所以学校不承担责任。（如果事故发生在校内，可以根据“公平责任”的归责原则，学校承担一部分责任）举个例子吧，小张是在校大三学生，已成年。周末出去逛街，在回校的途中，过马路时，不幸惨遭车祸，受重伤。这是应当追究的是车祸中的责任人，而不是学校。学校并没有规定小张周末应当出去逛街，学校也指导小张过马路，学校在这次事故中没有做出任何行为，也不存在任何过错导致小张受伤，如果把责任强加给学校，就有失公平了。================题外话：大学一般在开学初期都要求每个学生购买保险，发生事故后，可以向学校咨询一下购买保险的情况，看看是否可以获赔，以减轻医疗费用的负担。